| |
※オーブンはあらかじめ200℃で予熱してください。 |
| 1. |
かぼちゃは上から1cmを切り落とし、スプーンで中身をくり抜く。
※中身は②で使用します。
※くり抜いたかぼちゃは⑤で使用します。 |
| 2. |
かぼちゃの中身・ベーコン・玉ねぎは1cm角に切る。 |
| 3. |
にんにく・パセリは細かめのみじん切りにする。 |
| 4. |
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらかぼちゃの中身・ベーコン・玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒め、味生庵・こしょうを加えて炒め、全体が混ざったら火からおろす。 |
| 5. |
くり抜いたかぼちゃに④をつめてとろけるチーズをのせ、200℃のオーブンで20分焼く。 |
| 6. |
⑤を器に盛り、パセリを飾る。 |
|
材料名 |
使用量
(1人分) |
| かぼちゃ(小) |
1玉(160g) |
| ベーコン(ブロック) |
1枚(20g) |
| 玉ねぎ |
1/5個(40g) |
| にんにく |
1/2片(5g) |
| パセリ |
適量 |
| オリーブオイル |
小さじ1 |
| 味生庵 |
小さじ1 |
| こしょう |
適量 |
| とろけるチーズ |
1枚(20g) |
|
