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5月のレシピ

アジときゅうりのまろやか酢
< ぽん酢 使用 >
爽やかな季節になりました。
5月〜7月のテーマは今が旬の「鯵」メニューです。
鯵はDHAやEPAが含まれている他、たんぱく質、脂肪、ビタミンB群、カルシウムやミネラルなどすべての栄養素がバランスよく含まれています。また、生活習慣病の原因となるコレステロールや中性脂肪を減らし、血液を浄化しサラサラにする働きがあると言われています。
季節の食材で健康な体を作りましょう。
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味生庵を肉や魚の下味に使うと仕上がりがぐんとおいしくなりました!
味生庵で下味から全体の味付けまで出来るので、手放せなくなりました。 (40歳 主婦) |
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