| 1. |
玉ねぎは上下を切り落とし、上下に十字の切り込みを入れる。
※切り込みを上下で切れ目を45°ずらすと形が崩れにくくなります。 |
| 2. |
耐熱皿に玉ねぎをのせてラップをし、電子レンジ(500Ｗ)で5分加熱する。 |
| 3. |
ベーコンは長さ4cm・幅1cmに切る。 |
| 4. |
じゃがいもは1cm角に切る。 |
| 5. |
鍋に玉ねぎ・ベーコン・じゃがいも・味生庵・水を入れて火にかけ、10分煮て火からおろす。 |
| 6. |
器に5.を盛ってスープを注ぎ、玉ねぎの上に刻みパセリを散らす。 |
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| 玉ねぎ |
4個(800g) |
| ベーコン |
3枚(60g) |
| じゃがいも |
2個(160g) |
| 味生庵 |
大さじ4 |
| 水 |
4カップ |
| 刻みパセリ(乾燥) |
適量 |
※写真は1人分です |
