| 1. |
豚バラは長さ5cmに切る。 |
| 2. |
豆苗は根元を切り、長さ5cmに切る。 |
| 3. |
アボカドは長さ3cm・幅1cm・厚さ1cmに切る。 |
| 4. |
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラを入れて炒め、
火が通ったら豆苗・伝統のつゆ
を加えて炒め合わせ、豆苗がしんなりしたらアボカドを加えて
軽く混ぜ合わせ、火が通ったら火からおろす。
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| 5. |
器にごはん・④を順に盛る。 |
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| 豚バラ(スライス) |
400g |
| 豆苗 |
2袋(240g) |
| アボカド |
1個 |
| サラダ油 |
適量 |
| 伝統のつゆ |
80㏄ |
| ごはん |
800g |
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