※あらかじめオーブンを160℃に予熱して下さい。
| 1. |
ズッキーニは幅5mmの半月切りにする。 |
| 2. |
ソーセージは幅5mmの輪切りにする。 |
| 3. |
えのきは石づきを取り、長さ3cmに切る。 |
| 4. |
椎茸は石づきを取り、幅5mmに切る。 |
| 5. |
熱したフライパンにオリーブオイル･ズッキーニ･ソーセージ･えのき･椎茸を入れ、全体に火が通るまで炒めて火からおろす。 |
| 6. |
ボウルに5.･溶き卵･とろけるチーズ･伝統のつゆを入れ、よく混ぜ合わせる。 |
| 7. |
ココットに6.を入れ(約110g)、160℃のオーブンで20分焼く。 |
|
材料名 |
使用量
(4人分) |
| ズッキーニ |
1本(120g) |
| ソーセージ |
60g |
| えのき |
1/3束(25g) |
| 椎茸 |
2個(30g) |
| オリーブオイル |
適量 |
| 溶き卵 |
5個分(260g) |
| とろけるチーズ |
50g |
| 伝統のつゆ |
小さじ5 |
※写真は1人分です |
