※オーブンはあらかじめ200℃で予熱して下さい。
| 1. |
かぼちゃは1㎝角に切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500Ｗ)で2分加熱する。 |
| 2. |
玉ねぎは細かめのみじん切りにする。 |
| 3. |
パイシートは4等分にして写真のようにかぼちゃの形に切り、半分は顔の形に切り抜く。 |
| 4. |
熱したフライパンに玉ねぎ・合い挽きミンチを入れて火にかけ、火が通るまで炒めてかぼちゃを加え、
軽く炒めて伝統のつゆ・ケチャップを加え、全体にからんだら火からおろして冷ます。
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| 5. |
③(顔がないもの)に④(85g)をのせて端に卵黄をぬり、上からもう一枚③(顔があるもの)をのせて端をフォークで
おさえ、ハケで表面に卵黄をぬって200℃のオーブンで約15分焼く。 |
| 6. |
器にワックスペーパーを敷いて⑤を盛り、リーフレタスを添える。
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| かぼちゃ |
100g |
| 玉ねぎ |
1/2個(120g) |
パイシート(冷凍)
(18㎝×18㎝) |
2枚 |
| 合い挽きミンチ |
200g |
| 伝統のつゆ |
大さじ1 |
| ケチャップ |
大さじ4 |
| 卵黄 |
適量 |
| リーフレタス |
適量 |
※写真は2人分です。
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