| 1. |
豚バラは幅1cmに切る。 |
| 2. |
玉ねぎは幅3mmのくし切りにする。 |
| 3. |
キムチは5mm角に切る。 |
| 4. |
ニラは長さ3cmに切る。 |
| 5. |
フライパンを火にかけて豚バラを入れ、8分目まで火が通ったら玉ねぎを加え、火が通るまで炒める。 |
| 6. |
5.に伝統のつゆを加えて軽く炒め、さらにキムチ・ニラを加えて軽く炒め、火からおろす。 |
| 7. |
器にごはんを盛って上に6.を盛り、刻みのりを散らす。 |
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| 豚バラ（スライス） |
120g |
| 玉ねぎ |
1/2個(100g) |
| キムチ |
60g |
| ニラ |
1/10束(10g) |
| 伝統のつゆ |
大さじ1 |
| ごはん |
800g |
| 刻みのり |
適量 |
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