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※オーブンはあらかじめ230℃で予熱して下さい。 |
| 1. |
たけのこは幅5㎜のいちょう切りにする。 |
| 2. |
グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、長さ3㎝に切る。 |
| 3. |
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、たけのことグリーンアスパラを入れて炒め、
火が通ったら伝統のつゆ・マヨネーズを加えてさらに炒め、
カツオ節を加えて炒め合わせ、全体にからんだら火からおろす。 |
| 4. |
耐熱容器に③を入れてミニトマト・ピザ用チーズをのせ、230℃のオーブンで3分焼く。 |
| 5. |
敷き布に④をのせる。 |
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| たけのこ(水煮) |
1本(200g) |
| グリーンアスパラ |
6本(120g) |
| オリーブオイル |
大さじ3 |
| 伝統のつゆ |
50㏄ |
| マヨネーズ |
大さじ5 |
| カツオ節 |
4袋(12g) |
| ミニトマト |
28個 |
| ピザ用チーズ |
100g |
※写真は1人分です
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