| 1. |
きゅうり・みょうが・白ねぎ・生姜は長さ5㎝のせん切りにする。 |
| 2. |
トマトは1㎝角に切る。 |
| 3. |
フライパンにごま油を入れて熱し、牛ももを入れて中火で火が通るまで焼き、火からおろす。 |
| 4. |
器に①・③を写真のようにそれぞれ盛る。 |
| 5. |
別容器にぽん酢を入れて②を散らし、添える。
※お好みの①を③で包み、⑤をかけてお召し上がり下さい。 |
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材料名 |
使用量
(４人分) |
| きゅうり |
2/3本 |
| みょうが |
3個 |
| 白ねぎ |
1/2本 |
| 生姜 |
30g |
| トマト |
1/2個 |
| ごま油 |
適量 |
| 牛もも(スライス・しゃぶしゃぶ用) |
400g |
| ぽん酢 |
1/3カップ |
※写真は2人分です。
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