| 1. |
フルーツトマトは湯むきし、1cm角に切る。 |
| 2. |
大葉は幅2mmの細切りにし、水にさらす。 |
| 3. |
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒めて(約3分)火からおろす｡ |
| 4. |
スパゲッティーは表示時間通りに塩ゆでしてザルにあげ、水気をきる。 |
| 5. |
フライパンにスパゲッティー・ぽん酢を入れて強火にかけ、軽く炒めて火からおろす。 |
| 6. |
5.にオリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせる｡ |
| 7. |
器に6.を盛り、フルーツトマトを散らす。 |
| 8. |
7.にちりめんじゃこ・大葉を盛り、にんにくチップを飾る。 |
|
材料名 |
使用量
(4人分) |
| フルーツトマト |
3個(150g) |
| 大葉 |
4枚 |
| ごま油 |
大さじ2 |
| ちりめんじゃこ |
10g |
スパゲッティ−
(乾燥) |
150g |
| 塩 |
適量 |
| ぽん酢 |
大さじ2 |
| オリーブオイル |
大さじ3 |
| にんにくチップ |
10枚 |
|
