| 1. |
小松菜は長さ5cmに切る。 |
| 2. |
かにかまぼこは手であらめにほぐす。 |
| 3. |
ボウルにお好み焼き粉・水を入れてよく混ぜ、生地を作る。 |
| 4. |
フライパンにごま油を入れて熱し、小松菜を並べてかにかまぼこを加え、生地を流し入れて広げ、
中火で両面に焼き色が付くまで焼いて火からおろす。 |
| 5. |
別のボウルにぽん酢・スイートチリソースを入れてよく混ぜ合わせ、つけたれを作る。 |
| 6. |
④は大きめの一口大に切る。 |
| 7. |
器に⑥を盛る。 |
| 8. |
別容器につけたれを入れ、添える。
※つけたれにつけてお召し上がり下さい。 |
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| 小松菜 |
1株(50g) |
| かにかまぼこ |
8本 |
| お好み焼き粉 |
100g |
| 水 |
3/5カップ |
| ごま油 |
適量 |
| ぽん酢 |
大さじ2 |
| スイートチリソース |
大さじ2 |
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