ぽん酢
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ねぎたっぷり！まぐろ丼
（ぽん酢使用）
ぽん酢
を刺身醤油代わりに使い、わさびを加えてマグロのづけたれを作りました。
ねぎがたくさん入った、
ぽん酢
で食べやすい丼です。
1.
マグロは1cm角に切る。
2.
ボウルに
ぽん酢
・わさびを入れてよく混ぜ合わせ、マグロを加えて和える。
3.
器にごはん・マグロを順に盛り、刻みのり・刻みねぎを順に散らす。
4.
紅生姜を飾る。
材料名
使用量
(4人分)
マグロ
240g
ぽん酢
1/2カップ
わさび
適量
ごはん
800g
刻みのり
適量
刻みねぎ
1/3本(80g)
紅生姜(うす切り)
適量
※写真は1人分です
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